Origen: Cultivado en jardines de té brumosos de alta montaña a 800-1200 m de altitud en el monte Emei, Sichuan, China.
Tipo: Té verde (té verde frito a mano)
Aspecto: Firmemente enrollado, en forma de caracol, de color verde vibrante, cubierto de un vello blanco plateado.
Aroma y sabor: Fragancia floral-afrutada, rica y refrescante, que persiste desde la preparación hasta el sorbo. El sabor es fresco, suave y dulce con poca o ninguna astringencia. Ofrece una sensación fresca en boca, secreción instantánea de saliva y un regusto dulce duradero.
Sugerencias de preparación: Use agua a 80–85°C en un gaiwan de vidrio o porcelana. Proporción: 4 g de té por 200 ml de agua. Sin enjuague. Dejar reposar durante 1–2 minutos. Se puede infusionar 3–4 veces.
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