Queso de pasta semidura con una fina corteza natural. Su interior es blanco con vetas azul verdoso. Su sabor es intenso y ligeramente salado.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, Fermentos lácticos, Cuajo y Sal
Información nutricional:
Valor energético 368Kcal/1524KJ
Grasas 32g
de las cuales saturadas 24g
Hidratos de carbono 1g
de los cuales azúcares <0´5g
Proteínas 19g
Sal 3,2gr
Peso aproximado 300gr.
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