El Queso Curado de Oveja con Trufa ‘Carmen’ es una pieza de autor que combina la tradición láctea con la sofisticación del diamante negro de la cocina. Elaborado con leche de oveja seleccionada y una curación óptima, este queso integra láminas de trufa negra en su pasta, permitiendo que el aroma y el sabor terroso se fundan con las notas dulces y ligeramente picantes del queso curado.
Presentado en una cuña de aproximadamente 400 g, es el complemento perfecto para tablas de quesos premium, maridajes con vinos tintos con cuerpo o simplemente para disfrutar solo.
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