Jamón de bellota de 10 kg procedente de cerdos ibéricos de gran tamaño que han superado los 200 Kg de peso gracias a la alimentación natural que la dehesa extremeña les ofrece. Grandes cerdos ibéricos que marcan su territorio y se fortalecen comiendo más bellas que el resto de sus ejemplares.
Ponemos a tu disposición el corte y loncheado a cuchillo de este jamón único en sobres de 100 g de forma gratuita, para que los disfrutes o compartas como más te guste. Recibirás 40 sobres individuales (aprox.) para que puedas racionar y disfrutar cuando quieras. ¡COMPARTE UN JAMÓN!
No incluye hueso ni taco.
Raza : Carrasco 50% raza ibérica.
Formato: 40 unidades de sobres de 100 g, loncheados a cuchillo y empaquetados al vacío.
Cría : Extremadura.
Curación : +36 meses en Guijuelo.
Análisis sensorial : unos jamones en su punto óptimo de curación, melosos, de color rojo cereza intenso, bajo punto de sal y un ligero toque dulzón. No habrás probado algo igual.
Conservación : lugar seco con temperatura ambiente.
Recomendaciones para el corte de jamón: si quieres convertirte en un pequeño experto, solo tendrás dos objetivos. Primero: seguir los consejos de corte de Carrasco Ibéricos y segundo cortar muchos jamones.
Compra nuestro jamon de bellota iberico de 10 Kg de peso pieza entera
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