Chorizo picante de León elaborado por Embutidos Entrepeñas . Un chorizo de curación larga en secaderos naturales al aire de la montaña a más de 1200 metros de altitud en el fantástico pueblo de Geras , dentro de un entorno declarado Reserva de la Biosfera por la UNESCO.
Podemos decir que el chorizo de León es uno de los más afamados y reconocidos de nuestra gastronomía y sin duda, el chorizo de Geras es un máximo representante de estos.
Mucha carne de jamón y un porcentaje reducido de grasa son las claves para la elaboración de este singular chorizo que está condimentado de forma tradicional con Pimentón de la Vera DO picante, sal y ajo. Curados y ahumados con humo natural de roble y encina procedente de talas controladas de maderas procedentes de los bosques cercanos.
Formato: Herradura
Conservación: Guardar en un lugar fresco y seco.
Peso aprox.: 500 g
Envase: vacío
Origen: Geras. (León)
No contiene conservantes ni colorantes.
Producto sin gluten
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