Queso de pasta prensada con corteza natural. Recibe el nombre por su forma ovalada, interior sin ojos, de color pajizo y sabor suave, su corteza más oscura es comestible.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, Fermentos lácticos, Cuajo y Sal
Información nutricional:
Valor energético 446Kcal/1880KJ
Grasas 38g
de las cuales saturadas 25,6g
Hidratos de carbono 2,8g
de los cuales azúcares <0´5g
Proteínas 25,63g
Sal 1,9gr
Peso aproximado 300gr.
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