Auténtico pollo de caserío LumaGorr i, criado en pequeñas explotaciones al aire libre en las verdes praderas que rodean al caserío.
Un emblema de la cocina tradicional vasca pone en valor un producto de altísima calidad que ha ido perdiendo interés popular a lo largo de los años debido a su acelerada industrialización y consecuente pérdida de valor nutritivo y organoléptico.
El pollo de caserío es otra historia. Una de sus características principales es su proceso de crianza lento (dura 3 meses) en el que crecen libres en sus praderas de 2600m2 donde corren y vuelan desarrollando sus músculos de manera natural y garantizando una carne compacta y sabrosa. Casi todas son hembras, un hecho que, junto al proceso de crianza, confiere al pollo LumaGorri su jugosidad y exquisitez.
Su alimentación es sana y natural, basada en hierba fresca, maíz y cereales; alimentos buenos y limpios que aseguran un desarrollo respetuoso y saludable.
Peso neto: 850 g
Formato : envase al vacío.
Origen : Donostia, País Vasco.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Modo de preparación: Atemperar el pollo 1 hora antes de su cocinado, precalentar el horno a 220 grados, hornear durante 15-20 minutos aproximados hasta conseguir el dorado deseado.
Una vez abierto consumir en 24 horas.
Producto refrigerado.
Alérgenos: sulfitos.
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