Fumet de pescado perfecto como base para arroces, fideos, o guisos tipo suquet.
Elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal.
Producto tradicional gallego de panadería compuesto por
Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático. Con su proyecto Va de Cuina, Vilà prepara comida para llevar casera con productos estacionales de proximidad. Una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todo.
Peso neto: 960 ml.
Raciones: 3-4 raciones.
Envase: botella de vidrio.
Conservación: en frío entre 0º y 4ºC.
Alérgenos: pescado y crustáceos.
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