👉 Queso de cabra Doña Carmen – una joya artesanal de León
👉 Textura tierna, sabor elegante y carácter delicado
Descubre el queso de cabra Doña Carmen, una reinterpretación moderna de una receta tradicional, elaborada con leche de cabra pasteurizada y una maduración lenta entre 20 y 40 días que le confiere una textura mantecosa y un aroma lácteo delicado.
Este queso combina delicadeza y personalidad: tiene la suavidad que conquista a los paladares más exigentes y la profundidad aromática que solo obtienen los quesos artesanales cuidados con mimo.
Perfecto para momentos gourmet, ya sea en una tabla de quesos, acompañado de vinos afrutados, o como protagonista de platos donde el queso de cabra marque la diferencia.
🧀 ¿Por qué elegir Doña Carmen?
- 🐐 Leche de cabra seleccionada
- ⏳ Maduración entre 20-40 días para una textura única
- ⚖️ Equilibrio entre suavidad y carácter
- 🌿 Elaboración artesanal en León con tradición quesera
- 👅 Aromas lácteos delicados y sabor persistente
- 🍽️ Versátil: tabla, recetas o aperitivos gourmet
🍷 Experiencia de consumo
- En tablas con miel, nueces o membrillo
- Perfecto con vinos blancos frescos o tintos suaves
- Fundido sobre tostadas con aceite de oliva virgen extra
- Acompañado de fruta fresca o pan rústico artesano
📦 Información del producto
- Tipo de leche: Cabra
- Curación: 20-40 días
- Intensidad: Suave y elegante
- Textura: Mantecoso y tierno
- Origen: León (España)
- Peso: 1 kg aprox.
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