La rareza blanca de Rioja. Frescura, textura y elegancia de una uva casi desaparecida.
Variedad: 100% Maturana Blanca
Origen: Rioja Alta – Suelos calcáreos de antiguas canteras
Tipo de vino: Blanco ecológico
Crianza: 4 meses sobre lías finas en depósito
Viña Ijalba fue la primera bodega en vinificar esta variedad casi extinta. Hoy, su Maturana Blanca es una joya blanca de Rioja: expresiva, fresca y con volumen. Notas de manzana verde, hinojo, flor blanca y un toque salino. Textura cremosa y final largo, perfecto para sorprender.
Maridaje sugerido:
Pescado blanco, arroces suaves, quesos de cabra, ensaladas con fruta.
Temperatura de servicio:
8–10 °C
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