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ESPRESSO – 250g
ORIGIN: Colombia
REGION: Huila
PROCESS: Espresso
ALTITUDE: 1,800m
SCREEN SIZE: 15/19
VARIETY: Castillo
PRODUCER: Hertson Bernal
FARM: La Esperanza
ANAEROBIC FERMENTATION: Natural 300 Hours (Mountain Dry)
ATTRIBUTES: Citric and tartaric acidity, velvety body.
SCA: 87 Points
Roast Date: 03/06/2024
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