Uno de nuestros tomates favoritos, sin duda, y directo de nuestro compañero agricultor Jose, directo de Almería: el auténtico tomate Raf, cultivado de manera sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Es importante no confundirlo con otras variedades no auténticas y más económicas, ya que estas son híbridos y no el verdadero tomate Raf.
Son piezas pequeñas, y aproximadamente 17-22 unidades alcanzan el kilogramo. Su pulpa es jugosa y su sabor, inconfundible.
El peso puede variar hasta 50 gramos, tanto por exceso como por defecto, debido a que trabajamos con producto fresco de campo y, por razones de costos operativos, no siempre es posible garantizar un peso exacto.
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