El sheng pu-erh «Montañas Jingmai» se obtiene a partir de los brotes de té de primavera de las plantaciones en el condado de Puer.
Esta torta de té de 357 gramos contiene hojas marrones, hojuelas retorcidas con delicados brotes de un plateado beige. El aroma es intenso y tiene matices florales y herbáceos. La infusión es transparente con un tono similar al de la uva blanca.
Cuando preparas el té, experimentas un bouquet fresco y herbáceo, con toques de madera, flores y nuez. La fragancia es serena y con notas florales y herbáceas. El sabor es robusto y jugoso, con una leve acidez y un toque afrutado, y un regusto persistente.
Para prepararlo, utiliza agua caliente (entre 75-95°C, cuanto más baja la temperatura, más suave el sabor) en un gaiwan o una tetera de arcilla porosa. Añade 4-5 gramos de té por cada 100 ml de agua y comienza con una infusión de 5 segundos. Luego, realiza infusiones cortas de solo 1 o 2 segundos, aumentando el tiempo en cada paso si es necesario. Puedes disfrutar del té hasta en 10 ocasiones.
El sheng pu-erh «Montañas Jingmai» es una elección perfecta para tus momentos diarios de té, ya que es vibrante, revitalizante y amigable.
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