¿Solomillo o entrecot? ¡T-Bone! El corte con el que disfrutar de las dos piezas más exclusivas de nuestras terneras en una misma pieza. Terneza, jugosidad y sabor en este corte XXL.
Todas nuestras terneras crecen en un entorno privilegiado rodeado de vegetación y pasto, son alimentadas y cuidadas bajo los más estrictos y meticulosos parámetros. Esto nos ha llevado a ser la primera explotación ganadera en obtener el Certificado de bienestar animal Aenor a una explotación de carne, y nos sentimos muy orgullosos de ello.
Origen: Dehesa de la Guadaña, (Zamora). Envasado: vacío. Raza : ternera parda de montaña. Alimentación : leche materna, pasto y recursos vegetales. Recomendamos: sacarla 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
Conservar en frío de 0º a 4ºC
Consumir tras cocinado completo.
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