Salsa elaborada con verduras de gran calidad, respetando sus tiempos de cocción para conseguir una textura y sabor perfecto.
Jordi Vilà nos recomienda tomarla sola con un poco de pan, con una buena pasta, con un bacalao confitado, con unas salchichas salteadas, con un huevo frito encima… Esta combinación de verduras es de lo más polivalente.
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alkimia, su restaurante más emblemático.
Desde Va de Cuina, Jordi Vilà prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todos.
Modo de preparación: consumir directamente, tanto frío como caliente.
Peso neto: 300 g
Raciones: 1-2 raciones
Envase: weck de cristal
Conservación: pasteurizado, vacío y temperatura ambiente.
Apto para vegetarianos y veganos.
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