Roastbeef de ternera preasado con puré de manzana

Roastbeef de ternera asado acompañado con puré de manzana. Listo para cortar y disfrutar sin necesidad de cocinado añadido.

Para la elaboración de este roastbeef, se seleccionan lomos altos de ternera, desprovistos de falda, que se maceran con mostaza  Pommery en grano, sal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extra, y se asan y cocinan al vacío, con el fin de obtener una pieza de roastbeef muy jugosa y lista para disfrutar. Se acompaña con un puré de manzana de elaboración artesanal a base de manzanas Granny Smith, agua y azúcar, también listo para calentar y consumir.  

Contenido del paquete:
1 Ud. Roastbeef de ternera asado 900-1000g + 1 ud. Puré de manzana Carolea 250g
Ración media por persona: 200-250g roastbeef + 50-60g puré de manzana.
Conservación: mantener en frío entre 0 y 5 ºC.

Modo de preparación:

1. Sacar el roastbeef de ternera de la bolsa de vacío, cortar finamente y consumir a la temperatura preferida (recomendamos consumir templado).
2. Perforar el film del envase del puré de manzana y calentar en el microondas durante 2-3 minutos. Servir una pequeña cantidad por plato como acompañamiento dulce del roastbeef.