Soy isabel y cultivo mi plátano sin pesticidas químicos de síntesis. Es el plátano de toda la vida: largo, de piel amarilla y fácil de pelar.
Su pulpa es dulce y cremosa. Es el que más triunfa en casa para el desayuno y la merienda de los peques, y queda perfecto en batidos, tortitas y bizcochos.
Guárdalo fuera de la nevera, que con el frío la piel se pone negra. Si te llega con algún toque verde, déjalo un par de días a temperatura ambiente y terminará de madurar solo.
El peso puede variar hasta 100 gramos, por exceso o por defecto, ya que trabajo con fruta fresca de campo.
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