Carne picada de ternera elaborada con piezas nobles seleccionadas de nuestras terneras pardas de montaña: aguja, rabillo, espaldilla y pecho.
Alimentación, territorio y bienestar animal, dan como resultados una hamburguesa rosa con un extra de jugosidad, calidad e intensidad de sabor.
Un bocado profundo y especial, gracias a la grasa infiltrada de los cortes de carne con los que se prepara y a una picada ligeramente más gruesa con un pequeño aporte de grasa extra, que le da un toque extra de jugosidad y sabor,
Elaboradas a mano en nuestra propia carnicería con carne de hamburguesa gourmet de nuestras propias terneras.
Peso neto: 500 g
Origen: Dehesa de la Guadaña
Animal: Ternera parda de montaña
Presentación: bolsa de vacío.
Conservar en frío de 0º a 4ºC
Consumir tras cocinado completo.
No contiene alérgenos
Recomendamos: sacar la carne picada 2 horas antes de ser cocinada rompiendo el vacío para que alcance la temperatura ambiente.
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