Terrina elaborada a partir de diferentes piezas de carne de cerdo. En esta ocasión, Jordi Vilà además de entre otros ingredientes le añade trufa negra (tuber melanosporum).
Este plato ha sido elaborado por el cocinero Jordi Vilà, Premi Nacional de Gastronomía, con ingredientes frescos y tradición artesanal. Desde hace 18 años, Jordi Vilà ostenta una estrella Michelin en Alikimia, su restaurante más emblemático.
Desde Va de Cuina, Jordi Vilà prepara comida para llevar casera, artesanal y de proximidad. Es una propuesta gastronómica de alta calidad al alcance de todos.
Este producto está refrigerado, no congelado.
Modo de preparación: 20 minutos antes de su consumo romper el vacio y dejar oxigenar cortar rebanadas gruesas y disponer sobre tostas de pan.
Peso neto: 130 g.
Envase: Envasado al vacío
Conservación: En frío entre 2º y 8ºC.
Alérgenos: Gluten, huevo, leche, lactosa, sulfitos, moluscos.
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