Aromas de fruta roja y fruta madura con un fondo tostado y especiado. En boca encontramos un tanino marcado y un final largo. Elaborado por Gregory Perez, uno de los viticultores de la nueva generación del Bierzo. Este vino se hace con mencía y alicante bouchet procedente de la localidad del Espanillo a 700 metros de altitud con una edad media de 80 años. Mengoba produce sus vinos con una filosofía de mínima intervención y máximo respeto por el viñedo, el terroir y la biodiversidad. Se vendimia de forma manual y fermenta en foudre de 5000 litros donde hace una crianza de 11 meses. Tiene 13 grados. Se embotella sin filtrar para que el vino no pierda sus propiedades.
Vino
Mengoba Mencia y Alicante Bouschet
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