Con certificado ecológico, el matcha Celestial ceremonial es sinónimo de equilibrio y versatilidad. Con un perfil de sabor suave y ligeramente dulce, esta calidad es perfecta tanto para ceremonias tradicionales como para preparaciones más casuales en tu día a día.
Cultivado en Japón, es una opción saludable y deliciosa.
Cuenta con la certificación ecológica.
Variedad Akashi: Akashi en japonés significa «luz», evocando el brillante color verde claro de este té. Esta variedad tiene un balance perfecto, con notas dulces y afrutadas, y rico en umami.
* Preparación: Comienza tamizando 1-2 gramos de matcha (aproximadamente una cucharadita) en un bol para evitar grumos. Luego, añade 70-100 ml de agua caliente a 80 °C, evitando que hierva para no alterar el sabor. Con un batidor de bambú (chasen), mezcla en movimientos rápidos en forma de «M» o «W» hasta obtener una espuma fina y uniforme en la superficie. Añade más agua o leche al gusto.
30 g
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