Las uvas para este Gran Reserva provienen de la finca Ygay, un dominio de 300 hectáreas en la parte más meridional de Rioja Alta. Los viñedos se encuentran entre los 320 y 485 metros de altitud, con un clima mediterráneo templado influenciado por el Atlántico. Estas condiciones permiten una maduración lenta y equilibrada, dando lugar a vinos con frescura, elegancia y estructura.
Las cuatro variedades de uva se vinifican por separado. Tras el despalillado, fermentan durante 8 a 12 días en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Durante la fermentación, el mosto se remonta regularmente para extraer al máximo el color, los taninos y los aromas. Tras el prensado, el vino envejece durante 27 meses en barricas de roble americano de 225 litros, lo que aporta complejidad y capacidad de guarda.
Este Rioja Gran Reserva presenta un perfil aromático con notas de bálsamo, especias, moras maduras, grosellas negras e higos. Matices minerales y terrosos aportan profundidad. En boca es refinado y vibrante, con una textura sedosa, taninos sutiles y un final largo y elegante.
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