Sutil, con finas notas anisadas y de manzanilla, que dan paso a aromas a flor marchita junto a notas vegetales de boj y ortigas que aportan frescura al conjunto.
Blanco complejo, con nervio, mucho carácter y un punto de salinidad. La crianza sobre lías le otorga volumen, untuosidad, y un toque muy sedoso que envuelve la boca.
Este es uno de esos maravillosos blancos de Rioja Alavesa elaborados a partir de cepas de Viura y Malvasía (también conocida en la región como Rojal) plantadas en las llamadas “cabezadas”, las zonas más altas y más pobres de las viñas. Un vino complejo, con notas sutiles anisadas y de manzanilla, que en esta añada 2022 destaca especialmente por su magnífica densidad en boca.
Valoraciones
No hay valoraciones aún.