Queso de pasta blanda elaborado con leche pasteurizada de nuestras oveja churras y con una maduración superior a 28 días.
Posee una corteza natural muy fina que protege su interior y aporta unos matices de aroma y sabor al conjunto. Es muy cremoso, con una densidad que lo convierte en un queso tierno muy fácil de comer y cuyo sabor es fresco, dulce y profundo a la vez.
Disfruta de su suavidad en tus aperitivos.
Se recomienda consumir a temperatura ambiente.
Productor: Labadía de Petramora.
Origen: Dehesa de la Guadaña, Zamora.
Tipo de leche: leche de oveja pasteurizada.
Coagulación: láctica.
Tipología: pasta blanda.
Maduración: 28 días.
Intensidad: suave.
Presentación: caja de madera.
Conservación: refrigeración 6ºC.
Consumo preferente: 3 meses desde su elaboración.
Puede contener trazas de soja
Producto sin gluten
Valoraciones
No hay valoraciones aún.