Aroma a frutos rojos maduros, con toques a violetas.
Trago largo, notas especiadas.
Este tinto de Olivier Rivière, francés afincado en La Rioja, ha sido elaborado con una selección de Garnacha, Tempranillo y Graciano. Su nombre hace referencia al apodo de este bodeguero, «gabatxo», apelativo con el que vascos y riojanos llaman a los oriundos del país vecino. Rivière, lejos de tomárselo como una ofensa, lo escogió para bautizar a uno de sus vinos. En él encontramos aromas de frutos rojos maduros y violetas, así como un trago largo con notas especiadas. Serio, equilibrado y maduro sin excesos. .
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