Fresquito de Tinaja – Montilla-Moriles
El blanco andaluz que se bebe como se llama: fresquito y sin rodeos.
Fresquito es un vino joven y chispeante que nace en tinajas centenarias, elaborado con uva Pedro Ximénez de viñas viejas cultivadas en suelos de albariza. La fermentación y crianza en tinaja le aportan un carácter muy especial: es puro, salino y con una elegancia que sorprende desde el primer trago.
Aromas de fruta blanca, flores secas y un fondo ligeramente anisado. En boca es seco, con buena acidez, un punto salino y una textura sedosa que lo hace súper versátil y muy fácil de beber. Fresquito, como debe ser.
➤ Variedad: 100% Pedro Ximénez
➤ Origen: D.O. Montilla-Moriles (Andalucía)
➤ Elaboración: Fermentado y criado en tinajas de barro
➤ Alcohol: 13% Vol.
➤ Maridaje: Tapas, pescados, platos asiáticos, quesos suaves o un buen espeto.
➤ Vegano: Sí
Un vino blanco de espíritu libre, perfecto para quienes buscan frescura, tradición y un toque de rebeldía.
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