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FILTER – 250g
ORIGIN: Garzón, La Plata, Colombia
PRODUCER: José Gregorio Calderón at his Finca Holanda
VARIETY: Gesha
PROCESS: Preserved in cherry for 18 hours, pulped and fermented for 30 hours. Washed
NOTES: Clementine, Fresh Berries, Orange Blossom
Roast Date: 05/19/2025
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