«Dongding Gaba Sheng» se elabora en el distrito de Lugu (condado de Nantou) utilizando tecnología de fermentación al vacío en el otoño de 2020.
En apariencia: hojas grandes, marrones y retorcidas con esquejes finos de color amarillo. El aroma es intenso y afrutado. El licor es transparente, con un tono caoba.
El aroma del té preparado es fresco y polifacético, afrutado y floral, con notas especiadas, dulces y de bayas. El aroma es dulce, ligero y aireado, a caramelo. El sabor es refinado y suave, mantecoso, dulce, con acidez afrutada, matices especiados y un final refrescante.
Sumerge el té en agua caliente (75-85 °C) en una tetera de porcelana o de arcilla porosa. La proporción es de 6 g por cada 100 ml. El tiempo de la primera infusión es de unos 10 segundos. Después, haz infusiones cortas (de solo 1 segundo) y, si es necesario, aumenta el tiempo de infusión en cada paso posterior. Puedes infusionar el té hasta 12 veces.
«Dongding Gaba Sheng» es un té excelente con un sabor brillante y multifacético, un aroma deslumbrante y un efecto inspirador.
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