Una leyenda líquida. Castillo Ygay Blanco 1986 es uno de los vinos blancos más míticos y longevos de España. El tiempo lo ha convertido en historia embotellada: una Viura (con algo de Malvasía) procedente del mítico pago de Ygay, criada durante más de 20 años en barrica de roble y afinada en botella hasta su salida al mercado.
Un blanco que ha hecho historia. Puntuado con 100 puntos por Robert Parker, es uno de esos vinos que se cuentan —y se guardan— más que se beben.
Notas de cata:
Color oro viejo, brillante. En nariz es un festival de complejidad: miel, cera, frutos secos, piel de cítricos, flores secas, maderas nobles y una frescura sorprendente. En boca es sedoso, amplio, con un equilibrio prodigioso entre acidez y estructura. Larguísimo final. Una experiencia única.
Maridaje recomendado:
Platos muy especiales: mariscos al horno, pescados nobles, foie, quesos curados o incluso carnes blancas con salsas complejas. O simplemente, disfrutarlo solo, en silencio.
Formato: 750 ml
Grado alcohólico: 13% vol.
Tipo: Blanco Gran Reserva
Uvas: Viura y Malvasía
Crianza: +20 años en barrica de roble americano
Zona: DOCa Rioja (Finca Ygay – Marqués de Murrieta)
Producción: Muy limitada
Año de cosecha: 1986
Bodega: Marqués de Murrieta
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