Dulzura y equilibrio de la selva alta Peruana
El Inca café especialidad de Perú es muy apreciado a nivel mundial por su alta calidad y su perfil suave y aromático. Se produce principalmente en la sierra y selva alta, es un café diseñado para quienes buscan una taza redonda, dulce y con cuerpo.
Cultivado en la región de San Martín entre los 1.200 y 1.900 metros, este lote de la Cooperativa Alto Mayo (84 puntos SCA) destaca por su baja acidez y un perfil clásico que nunca falla.
Al elegir este origen, apoyas directamente a una red de 943 familias que practican una caficultura sostenible bajo sombra, eliminando intermediarios para garantizar un comercio justo y una calidad superior en cada grano.
Notas de Cata
Es un café dulce, redondo con buen cuerpo y acidez baja. Notas de chocolate con leche, nuez y ligera flor.
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Productor: Cooperativa Alto Mayo.
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Variedad: Caturra, Bourbon, Typica, Pache y Mundo Novo.
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