Un viñedo único ubicado al final de la Côte de Beaune (Borgoña). Un Pinot Noir lleno de encanto y muy rico en aromas de fruta roja (frambuesa, grosellas rojas, fresa salvaje…). Es agradable, afrutado y refrescante con taninos ligeros y elegantes. El viñedo se ubica Decize-Les-Maranges en la altitud más alta de la ciudad, colindante con el viñedo ‘La Montagne’. Arnaud Baillot se hace con él al ver que las vides fueron plantadas en los años 60. El vino fermenta en inox y envejece un año en roble (20% de roble nuevo). Fluido, ligero y delicado, como los excelentes Pinot Noir (notas a grosella, frambuesa e incienso).
Vino
Borgoña Tinto Arnaud Baillot
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