En Tranquilo tenemos un batidor de bambú (o Chasen) para disolver hasta el último polvo de té matcha.
Sabemos que cansa pedir matcha latte y encontrarte grumos… así que prepáralo mejor en casa.
Coge el batidor con firmeza y muévelo enérgicamente en zig-zag durante 20 segundos, et voilà.
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Coge el batidor con firmeza y muévelo enérgicamente en zig-zag durante 20 segundos, et voilà.
Como cuidarlo:
Antes de usarlo, sumerge el Chasen en agua tibia para que las puntas se abran y evitar que se rompan. Después de cada uso, se aconseja enjuagarlo con agua limpia, evitando el uso de detergente, y posteriormente secarlo con un paño limpio y seco.
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