La Cecina de León es mucho más que un producto. Es una joya culinaria con siglos de historia y un proceso de elaboración que refleja el compromiso de la región con la calidad y el respeto por las tradiciones. Esta cecina cumple con los estándares más rigurosos para asegurar que cada bocado te transporte a los paisajes y sabores únicos de esta hermosa tierra.
Este manjar se elabora con los cuartos traseros del vacuno mayor, preferentemente graso, dividídos estos en tres partes: Tapa, contra y babilla.
Sabor Intenso y Ahumado: Nuestra cecina de León es reconocida por su sabor intenso y ahumado que se obtiene mediante un proceso de curación cuidadoso y tradicional. Cada bocado es un viaje a los sabores auténticos de León.
Textura Delicada: Las lonchas de nuestra cecina son finas y delicadas, con una textura que se deshace en la boca. La carne se cura con paciencia y se corta en finas lonchas para garantizar una experiencia gourmet inigualable.
Calidad Suprema: Nos enorgullece ofrecer un loncheado de cecina de la más alta calidad. Cada loncha se elabora con carne de vacuno seleccionada y se envasa al vacío para preservar su frescura y sabor.
Versatilidad en la Cocina: Este Loncheado de Cecina de León es versátil y puede ser el protagonista en una variedad de platos. Disfrútalo en tablas de embutidos, ensaladas, bocadillos gourmet o simplemente solo como aperitivo.
Tradición y Sabor Auténtico: Nuestra cecina de León se prepara siguiendo las recetas y métodos tradicionales que han sido transmitidos de generación en generación. Cada loncha es un testimonio de la pasión y el respeto por la artesanía culinaria.
Ingredientes: Pierna de vacuno / Sal / Dextrosa / Azúcar / Antioxidantes: Citrato trisódico (E331iii) y Eritorbato sódico (E-316) / Conservador: Nitrato potásico (E-252)
Producto ahumado.
Información nutricional. Valores por 100gr:
- Valor energético 251Kcal/1051Kjl
- Grasas 11,0gr
de las cuales saturadas 4,5gr - Hidratos de carbono <0,5gr
de los cuales azúcares <0,5gr - Proteínas 38gr
- Sal 5,81gr
Peso aproximado 100gr.
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