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FILTER – 200g
ORIGIN: Huila, Colombia
PRODUCER: Wilder Lazo at Finca El Rubí
VARIETY: Chiroso
PROCESS: Anaerobic Washed (36h dry anaerobic fermentation + washed)
NOTES: Passion fruit, Yellow apple, Herbal, Lime, Salted caramel.
Roast Date: 10/10/2026 (light roast)
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