Cuarto delantero de cordero lechal/lechazo de nuestra propia ganadería en Dehesa La Guadaña (Zamora) alimentado exclusivamente con leche materna. Sin duda el corte mas exclusivo de nuestro lechazo.
En Dehesa La Guadaña (Zamora) somos fieles a nuestro compromiso de criar a todos nuestros animales siguiendo los más altos estándares de bienestar y cuidado de todos ellos. Nuestra ganadería de lechazos churros, un rebaño de más de 1500 cabezas de ovejas es, sin duda, una de las señas de identidad de nuestra actividad ganadera y buena muestra de ello.
Anímate a cocinarlo asado o guisado y acompáñalo con nuestro vino de la Ribera del Duero Jacinta.
Fresca mínima garantizada: 3 días.
Peso aproximado: 1,5 Kg (ideal para 3/4 raciones).
Envase: vacío.
Corte: 1 cuarto delantero
Origen: Dehesa la Guadaña (Zamora) .
Raza: Churra.
Alimentación: exclusiva con leche materna.
Unidades limitadas.
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