El chile Guajillo es uno de los chiles más utilizados en México junto con el pasilla y el ancho. Se utiliza en la cocina diaria para dar sabor a sopas, guisos, verduras y carnes. Su picor es moderado y su sabor afrutado es especiado. En copos, es muy fácil de usar, no necesitas rehidratarlo, simplemente sofríelo con tus alimentos, se ablandará al cocinarlo. Sin embargo, asegúrate de no quemarlo.
Origen: México
Envasado a mano en el taller de Oranessence en Normandía
Conservar en un lugar protegido del aire, la humedad, luz y el calor.
45g
Valoraciones
No hay valoraciones aún.