Pollo campero de Hermanos Manzano cocinado a baja temperatura. Relleno artesanalmente con pasas, orejones de albaricoque, setas silvestres (trompeta de los muertos), panceta, repollo, col lombarda, castañas, manzana y hierbas aromáticas.
Para cocinar este pollo, solo tendrás que dorar en el horno y servir con un fantástico puré de patata enriquecido con mantequilla asturiana y un jugo de pollo que está para chuparse los dedos.
El mejor pollo relleno, fácil de cocinar. Ideal para juntarse y celebrar en la mesa con nuestros amigos y familiares.
Elaborado por Hermanos Manzano en su restaurante Casa Marcial (3 Estrellas Michelin).
Dorar y servir.
Incluye:
– Pollo relleno
– Salsa del propio pollo
– Manga de puré de patata con mantequilla
Peso neto: Pollo Relleno 2,8 kg + Puré de Patata 800g + Salsa del Pollo 300g
Raciones: 5/6 personas.
Origen: Arriondas, Asturias.
Envasado: vacío.
Conservación: En refrigeración entre 1ºC y 4ºC.
Alérgenos: Frutos Secos, Leche y Sulfitos.
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