Jamón de bellota de cerdos 100% ibéricos alimentados en montanera con tanta hierba y bellota como quieren, disponiendo de extensiones equivalentes a más de 4 campos de fútbol para cada uno. Una dieta que se complementa durante el resto de su vida con un estricto control de hierba y piensos elaborados por ellos mismos a base de cereales de primera calidad.
En su degustación notamos la sedosidad que aporta la bellota, el aroma único y un color brillante único. El bocado exquisito es completo cuando se hace con su parte de tocino, notando ese sabor a campo y a jamón de bellota de raza ibérica ancestral.
Peso neto: 80g.
Envase: estuche de vacío
Zona de producción: Badajoz, Extremadura.
Raza: cerdo 100% ibérico.
Productor: Maldonado.
Conservar: lugar fresco y seco.
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