Sartenes creperas de hierro, Inducción

Descripción de Sartén crepera de hierro, inducción, 22 cm

Crepera de hierro 22 cm, de Lacor. Fabricada en hierro 100% natural libre metales pesados y sin antiadherente. Apta para cocinas de inducción, vitrocerámicas, gas y eléctricas. Fabricada artesanalmente en España a través de un proceso de laminación en frío.  

Este tipo de crepera para inducción también se puede conocer como crepera de hierro, crepera de hierro mineral o carbon steel.

La crepera sartén de hierro presenta una alta conductividad térmica lo que facilita la conducción del calor y mantiene la temperatura de cocción con un menor consumo energético garantizando una cocción homogénea.

Características de la crepera de hierro de  Lacor

• Fabricada en hierro natural apta para todo tipo de fuegos: inducción, cocinas eléctricas, gas, vitrocerámicas, incluido horno. 
• De alta calidad, gran resistencia y duración.
• Resistente a arañazos y altas temperaturas (180ºC).
• El mango está fabricado en hierro mineral y puede calentarse con el uso continuado. Recomendamos: protector térmico que facilita un agarre ergonómico y seguro, o bien utilizar con guante o trapo si no se utiliza el mango protector.
• No tiene antiadherente: siguiendo las recomendaciones indicadas más abajo se puede cocinar con ella sin que se peguen los alimentos.
  
• Fácil limpieza: se recomienda limpieza a mano, ya que no es apta para lavavajillas. 
  
• Esta crepera no incluye tapa.

Peso y medidas de la base de las creperas 

Os ofrecemos el peso de las creperas y también la medida del diámetro inferior, es decir de la parte que asienta sobre el fuego, ya que muchos clientes están interesados en esta información para que la base se adapte al máximo al tamaño de los fuegos de su cocina.