Enfudrecido de Bodegas Tierra es un tinto elaborado con una base de 60% Garnacha Blanca, acompañado de 15% Graciano, 15% Tempranillo y 10% Garnacha Tinta.
La uva es seleccionada y recogida manualmente en cajas de 14 kilos procedentes de La Tejera, una parcela plantada en los años 90 de suelos arcillo calcáreos donde se encuentran las cuatro variedades, la parcela tiene una pequeña inclinación sobre el rio Ebro y está orientada totalmente al atardecer. Se despalilla y la fermentación alcohólica es en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza es en barrica de 700l de roble centro europeo 50% nuevo y 50% usado durante 16 meses.
Tiene un color rojo caramelos con tonos naranjas, aromas florales con un fondo de frutas rojas maduras y terminando en mineralidad. Su paso en boca es fresco con elegancia, pero persistente, y con un retrogusto largo que invita a seguir bebiendo.
Tierra Enfudrecido
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