Un tinto con carácter. Intensidad, frescura y un toque salvaje en cada copa.
Variedad: 100% Graciano
Origen: Rioja Alta – Fincas ecológicas
Tipo de vino: Tinto ecológico
Crianza: 10 meses en barrica de roble francés y americano
El Graciano es una variedad minoritaria y con mucha personalidad. Viña Ijalba la convierte en protagonista: aromas de frutas negras, especias, cacao y regaliz, con una acidez vibrante y taninos firmes pero redondos.
Ideal para quien busca tintos con estructura y frescura.
Maridaje sugerido:
Carnes asadas, embutidos ibéricos, guisos especiados, quesos curados.
Temperatura de servicio:
16–18 °C
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