Las bellotas de árboles centenarios han alimentado a estos cerdos 50% de raza ibérica en el la dehesa.
Elaborada de forma artesanal a partir de estos lomos, esta caña de lomo ibérica ha sido curada tres meses en secaderos naturales.
Su color al corte presenta una variedad de rojos y blanco. Este producto de dehesa sella cada paladar con el sabor de lo auténtico.
Como hará con el tuyo.
Sin gluten ni lactosa.
Formato: 1/4 Medias piezas (0,650 kgr. aprox.)
Envasadas al vacío.
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