Notas de citricos, melocoton y minerales salinos.
La mano de los Michelini i Mufatto en Uruguay. Un 100% Albariño con toda la influencia marina, del otro lado del Atlántico. Este te vino es una mezcla de Albariño procedente de dos viñedos. Uno a 400 metros del mar con un perfil más aromático y salino. El otro, en la montaña, más mineral. La combinación de ambas es la relación perfecta de acidez, complejidad y estructura. Se vinifica 100% racimo entero, en foudre y cubas de hormigón con 8 meses de crianza. Se producen solo 2.000 botellas y Tim Atkin lo consideró el ‘Blanco del año’ en el informe de vinos de Uruguay 2021.
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