🍇 Variedad: 100% Viura
📍 Origen: Rioja Alavesa – Viñedo La Reñana (más de 50 años)
🍷 Tipo de vino: Blanco fermentado en barrica
🪵 Crianza: Fermentado y criado durante 6 meses en barricas de roble francés
La Reñana Blanco es mucho más que un blanco de Rioja. Nace en un viñedo singular, a 550 metros de altitud, con suelos pobres y arcillo-calcáreos que imprimen carácter y frescura.
Tras una vendimia manual y selección exhaustiva, este 100% Viura fermenta en barricas nuevas de roble francés, donde reposa sobre sus lías durante 6 meses. El resultado es un vino complejo, con notas de fruta blanca, cítricos, flores secas, ligeros toques tostados y una acidez vibrante que lo hace gastronómico y muy versátil.
Un blanco serio, con estructura y mucha vida por delante.
🍽️ Maridaje sugerido:
Pescados grasos, mariscos al horno, arroces cremosos, aves y quesos curados.
🌡️ Temperatura de servicio:
9–11 ºC
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