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Trucha arcoíris criada en los picos de Europa y ahumada en frío con madera de cerezo. Recomendamos acompañarla con nuestros Encurtidos de la Huerta de Narbasu, una creme fraiche y pan de centeno.
Aperitivo perfecto para 4 personas. Cortar en láminas de medio cm apróx y servir.
200 gr.
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