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Lugar: Trike Koffee Roasters, Avenida Bruselas 11 Bajo, Vitoria-Gasteiz
Plazas limitadas a 6 personas.
El curso Barista Skills Foundation se centra en las habilidades claves necesarias para utilizar molino, preparar un espresso y espuma, y leche texturizada para los capuccinos.
En este curso, se presentan los conocimientos básicos sobre el café y se sientan las bases para adquirir las habilidades prácticas de la técnica de la leche, al mismo tiempo que utilizando prácticas de salud y seguridad y atención al cliente.
Información sobre el curso
Duración del curso: Mínimo de 7-8 horas.
Curso Presencial.
Lugar donde se imparte el curso: Trike Koffee Roasters, Avenida Bruselas 11 bajo, Vitoria.
Temas que abordamos:
- GRANOS DE CAFÉ
- GESTIÓN DEL ESPACIO DE TRABAJO Y FLUJO DE TRABAJO
- PROCESO DEL ESPRESSO: MOLIDO, DOSIFICACIÓN Y PRENSADO
- EXTRACCIÓN Y ELABORACIÓN
- SENSORIAL
- LECHE
- MENÚ DE ESPRESSOS
- LIMPIEZA, SALUD SEGURIDAD
- CALIDAD DEL AGUA
- SERVICIO AL CLIENTE Y GESTIÓN DE LA CAFETERÍA
La tasa de Examen y Certificado Barista Skills no está incluido 100€.
En este curso para baristas de nivel Fundation se trabajan todos los contenidos que se evalúan en el certificado Fundation de Specialty Coffee Association, pero no se hacen las pruebas correspondientes a esta titulación (para ello se tiene que añadir a la compra el Examen y Certificado SCA Barista Skills). En el nivel Foundation no hay un examen práctico, para obtener el certificado hay una prueba teórica.
La obtención de este certificado te permitirá acceder al curso Barista Skills Intermedio.
Términos y condiciones
En Trike Koffee Roasters nos esforzamos por ofrecer una experiencia de aprendizaje de alta calidad a todos nuestros estudiantes. Sin embargo, nos reservamos el derecho a reagendar la fecha del curso o devolver el importe total del curso si la asistencia mínima no supera los 4 asistentes. Estamos comprometidos con tu satisfacción y haremos todo lo posible para acomodar tus necesidades y asegurarnos de que obtengas el máximo beneficio de tu experiencia con nosotros.
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