La colomba es un bollo italiano tradicional de Pascua con forma de paloma originario de la ciudad de Pavia. Está elaborado con masa madre de cultivo natural, a través de largos periodos de fermentación. Esta colomba bombón, además de llevar piel de naranja y cacao en la masa, cuenta con pepitas de chocolate puro y va glaseado con azúcar en grano, azúcar molido, avellana y almendra.
A diferencia del panettone, la colomba no se cuelga boca abajo durante su elaboración, lo que hace que este bollo sea más bajo y su interior menos aireado
Peso neto: 1,2 Kg
Presentación: Caja de cartón
Conservación: En una zona cálida. Evitar cambios bruscos de temperatura.
Contiene alérgenos.
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